無(wú)錫食堂承包：推薦幾道感冒時(shí)適合吃的菜

    秋季氣候忽熱忽涼，是傷風(fēng)感冒的多發(fā)季節(jié)。有的人認(rèn)為只要一感冒就得趕緊吃藥，其實(shí)有的時(shí)候不是很必要，人與人的體質(zhì)，免疫力都是不同的，有的朋友感冒兩天就好了但有的卻能拖延一星期還不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。大家應(yīng)該清楚是藥三分毒，平時(shí)只要多注意就會(huì)那么輕易生病。還有就是“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，今天聚美餐飲就給大家推薦幾種感冒時(shí)適合吃的幾道菜，保證比吃藥的效果好。

    生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

 無(wú)錫食堂承包：推薦幾道感冒時(shí)適合吃的菜

一、大棗姜湯

   大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用；生姜具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。

準(zhǔn)備材料：大棗、生姜、紅糖均適量。

做法：

1、大棗用流動(dòng)水沖掉表面的浮塵，生姜去皮切成大片，紅糖準(zhǔn)備大約20克。

2、取一只小鍋，冷水時(shí)將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰。

3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開(kāi)就可以關(guān)火了即可。

二、姜蜜紅茶，其實(shí)這種茶作為冬日熱飲是很不錯(cuò)的。需要材料生姜、紅茶、蜂蜜。下面看看具體做法：

1、選用好的生姜切絲，用食品袋裝好，不要受潮。

2、紅茶包一小包、像我們平時(shí)喝的茶那種小包，把生姜絲放入杯中，加入開(kāi)水沖泡。

3、等紅茶包漸漸析出紅色，水稍涼，變至溫?zé)?，稍加攪拌，取出茶包，可能這種味道一般人真的不能入口，但是稍微加入蜂蜜略攪一下就會(huì)有甜甜的味道，不那么難喝了。

三、推薦雞湯

　　雞肉和雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效地增強(qiáng)人體對(duì)感冒病毒的抵抗能力。它的做法也非常的簡(jiǎn)單，不妨來(lái)嘗試一下：

準(zhǔn)備材料有：半只雞，生姜，蔥，料酒，以及廚房所用的調(diào)料

下面無(wú)錫食堂承包介紹具體做法：

1、雞肉大塊分開(kāi)，用溫水適當(dāng)泡一下，有利于去腥。

2、另起一鍋放入適量的水，把泡好的雞塊放入鍋中慢慢燉，等第一次水燒開(kāi)的時(shí)候放入適量的鹽。

3、等到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候就已經(jīng)熟了，然后把蔬菜原料放入鍋中稍稍燜一下等待入味。就可以出鍋了。

　　以上三道菜適合感冒時(shí)享用，大家不妨動(dòng)手試一試。聚美餐飲建議要遵循“耐寒鍛煉從初秋開(kāi)始”的規(guī)律，注意隨天氣變化及時(shí)增減衣服，運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、減少感冒也很有幫助，同時(shí)也要在飲食方面下些功夫哦。