，下面無(wú)錫食堂承包做一道黑加侖紫薯發(fā)糕來(lái)慰藉一下分

隔兩地的相思之苦吧

。漂亮紫色一定會(huì)為餐桌增添不一樣的氛圍。

     

材料：面粉200g

，紫薯1個(gè)，清水100g，酵母3g，黑加侖10g，細(xì)砂糖20g

無(wú)錫食堂承包介紹具體做法：

1、紫薯切成厚片

，黑加侖葡萄干用清水泡軟。

2、將紫薯放入蒸鍋內(nèi)

，蒸熟后，去皮，放入料理機(jī)，加少許清水?dāng)嚢璐虺杉?xì)膩的紫薯泥。

3、將紫薯泥和面粉

、細(xì)砂糖混合，用剩余清水將酵母劃開(kāi)，倒入面粉中攪拌成面團(tuán)。

4

、面團(tuán)放入6寸蛋糕模具，表面裝飾泡軟的葡萄干，放置溫暖處發(fā)酵50分鐘